Massa com Camarões em Molho Picante de Tomate
Uma deliciosa massa picante com camarões, azeitonas e manjericão. Muito boa acompanhada de um vinho branco gelado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
2 comentarios
Ingredientes
6
Porções
-
- 1/2 quilos do camarão, grandes, descascados e limpos
- 4 chalotas, picados
- 3/4 copos do tomate seco, fatiados
- 1/2 copos do azeitona preta, fatias
-
- 1 colher de chá do raspas de limão, amarelo (limão)
- 1/2 colheres de chá do pimentão seco, ou flocos de pimenta seca
-
-
- 1 pacote do linguini de massa, ou espaguete
- 1 copo do queijo feta, esfarelado
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- Adicione os camarões e refogue até que fiquem rosados, cerca de 2 minutos. Com uma colher grande, transfira para um recipiente médio.
- Adicione a outra colher de sopa de óleo e refogue por 4 minutos os echalotes, os tomates secos, azeitonas, alho, raspas de limão e pimenta em pó.
- Uma vez que os echalotes estejam macios, adicione os tomates em pedaços e deixe ferver para engrossar o molho, cerca de 3 minutos.
- Adicione a manjericão picado ao molho, retorne os camarões à panela e mexa. Deixe cozinhar por 1 minuto.
- Enquanto isso, coloque para ferver água com sal para cozinhar a massa. Escorra e adicione a massa ao molho com os camarões.
- Tempere com sal e pimenta e coloque no prato de servir. Polvilhe com o queijo feta esfarelado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por