Em uma panela, coloque água para ferver com sal (a água deve ter gosto de mar). Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem, um minuto antes de terminar, adicione as ervilhas a esta panela. Escorra e reserve a massa e as ervilhas.
Em uma frigideira, combine o creme, o caldo de galinha e deixe reduzir por 7 minutos. Adicione o queijo parmesão e misture.
Adicione o molho à massa com as ervilhas e misture. Tempere com sal.
Em uma frigideira, toste os pinhões em fogo médio e mexa constantemente por 2 minutos. Adicione-os à massa junto com a rúcula, tempere com pimenta e misture tudo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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