Massa com Frutos do Mar em Creme de Limão
É uma massa deliciosa e fácil de preparar; ideal para celebrar datas especiais com seu parceiro ou compartilhá-la com seus entes queridos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1/2 quilos do frutos do mar, pré cozidos
  • 2 copos do suco de limão
  • 1 copo do cebolinho fresco, picado
  • sal , a gosto
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1/2 copos do rum
  • 1/2 quilos do creme azedo
  • queijos parmesão, a gosto
  • 250 gramas do massa fusilli
  • 1 pitada do orégano
  • 1/4 cebolas
  • pimenta , a gosto
Preparação
1h 40 mins
0 mins
Metade
  • Pique os frutos do mar e coloque-os em um recipiente, adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 20 minutos.
  • Enquanto os frutos do mar marinham, cozinhe a massa junto com o orégano, sal e a cebola. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de 6 minutos e verifique se está al dente; quando a massa estiver pronta, retire-a da água e coloque-a em água fria por um momento para interromper o cozimento, depois retire da água e deixe descansar.
  • Aqueça em uma panela o azeite de oliva e adicione a mistura de frutos do mar com o limão. Adicione o rum e, quando começar a ferver, adicione o creme e um pouco de sal para realçar o sabor. Quando estiver bem cozido, retire do fogo e adicione o queijo parmesão a gosto.
  • Em uma frigideira, salteie a massa com a manteiga e adicione um pouco mais de orégano e sal para temperar a massa.
  • Para servir, coloque em um prato individual uma camada de massa e por cima despeje os frutos do mar com um pouco do creme de limão dos frutos do mar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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