Massa com Manjericão e Pinhões
Esta deliciosa massa é acompanhada de um molho de manjericão, azeite de oliva, limão e pinhões.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 500 gramas do macarrão tipo fetuccini
- 1/2 copos do manjericão
- 1/4 copos do pinhão
- 1 limão, seu suco e a raspadura da casca
- 1/8 copos do óleo de oliva
- 4 dentes do alho, esmagado e picado
- 2 colheres de sopa do creme
- folhas do manjericão, para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Coloque uma panela grande com bastante água e bastante sal para ferver. Assim que a água ferver, cozinhe a massa por 5 minutos ou até ficar al dente. Retire da água e coe, enxaguando com um pouco de água fria para parar o cozimento.
- Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira pequena e doure o alho por 2-3 minutos.
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture o manjericão com o azeite, o alho, o suco de limão, a raspadura da casca de limão e o creme.
- Volte o molho para a frigideira e aqueça. Adicione os pinhões.
- Misture a massa com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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