Massa com Pesto Caseiro
Deliciosa receita de spaghetti com pesto de manjericão, pinhões e queijo parmesão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 100 gramas do manjericão
- 50 gramas do pinhão
- 2 dentes do alho
- 60 gramas do queijo parmesão
- 120 militros do óleo de oliva
- sal em grão
- 1/2 quilos do espaguete
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Em um pilão ou processador de alimentos, coloque o manjericão, um pouco de sal grosso, os pinhões e o alho.
- Moa e adicione aos poucos o queijo parmesão, sem parar de moer, e depois o azeite de oliva, até que fique uma pasta lisa.
- Cozinhe o spaghetti em água fervente com sal (como indica a embalagem) e, uma vez que esteja al dente, escorra.
- Misture o pesto com o spaghetti e polvilhe com pinhões inteiros e mais queijo parmesão.
- Esse pesto também fica delicioso com arroz, frango ou carne.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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