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Massa com Queijo ao Forno
Deborah Dana
Uma deliciosa caçarola de massa com queijo, uma receita que sempre tem lugar em uma mesa de buffet. Um prato perfeito para vegetarianos.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
500 gramas do macarrão tipo macaroni
2 copos do queijo cheddar
6 colheres de sopa do manteiga sem sal
1 cebola, picada
6 colheres de sopa do farinha
1 colher de sopa do mostarda Dijon
1 copo do leite integral
1 colher de sopa do tomilho, picado
1 copo do queijo mozzarella
1/2 colheres de sopa do molho inglês
1/2 colheres de sopa do molho tabasco
1/2 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Prepare com um pouco de óleo em uma caçarola para assar.
Em uma panela grande, derreta a manteiga e doure a cebola por 4 minutos.
Adicione a mostarda e o leite e misture bem com um batedor.
Adicione o tomilho e o sal e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Adicione os queijos e continue misturando enquanto derretem. Adicione o molho inglês e o molho de pimenta.
Em uma panela grande com água fervente, cozinhe a massa até ficar al dente.
Adicione a massa ao molho de queijo e misture bem.
Coloque a massa na caçarola para assar e tempere com sal e pimenta.
Cubra com o queijo parmesão e asse por 15 minutos.
Retire do forno e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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