Massa em Molho de Queijos

Essa massa é super fácil de fazer e as crianças adoram. É uma solução rápida quando você recebe convidados inesperados ou simplesmente não tem muito tempo para cozinhar, e você pode adaptá-la facilmente com os ingredientes que tem na sua geladeira.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do massa
  • 300 gramas do queijo manchego
  • 200 gramas do queijo de dupla creme
  • 100 gramas do queijo americano
  • 300 militros do leite de vaca
  • 200 gramas do creme
  • 25 gramas do manteiga sem sal
  • 1/4 cebolas, pequena
  • ramos do salsa
  • alhos , moído
  • sal
  • pimenta
  • queijos parmesão, para decorar
Preparação
8 mins
12 mins
Baixa
  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem ou como você costuma normalmente.
  • Enquanto sua massa cozinha, bata os queijos, o leite, o creme, a cebola, o alho e a salsinha por alguns segundos até que tudo esteja incorporado.
  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Despeje na manteiga o molho que você bateu e mexa constantemente para evitar que grude. Mantenha em fogo médio até começar a ferver e engrossar um pouco.
  • Uma vez que sua massa esteja cozida, retire do fogo e escorra.
  • Despeje a massa na molho, mexa com cuidado para cobrir completamente a massa e aqueça por mais 5 minutos em fogo baixo para que os queijos derretam um pouco mais.
  • Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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