Esta é uma receita muito prática que você pode fazer com o tipo de massa que mais gosta. É uma massa fria que é servida com presunto e creme com um pouco de sal e pimenta. É perfeita para dias quentes ou para festas infantis.
2 colheres de chá do salsa de perejil fresco, picado
1/4 cebolas
1 dente do alho
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Coloque para ferver água suficiente para cozinhar o cotovelo e prepare conforme as instruções da embalagem, adicionando sal, as folhas de louro, a cebola e o alho.
Uma vez que esteja al dente, escorra, mas não enxágue com água fria, apenas deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos.
Retire com cuidado a cebola, o alho e a folha de louro. Coloque a massa em um recipiente fundo.
Corte em cubos o presunto e despeje na massa, mexa com cuidado e depois adicione o creme e mexa também com cuidado. Por último, coloque um pouco de pimenta branca e sal e decore com a salsa picada finamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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