Macarrões saudáveis

Sabemos que os macarrões com queijo são uma delícia, no entanto, em algumas ocasiões preferimos algo mais leve. Nesta ocasião, nos dedicamos a criar esses macarrões saudáveis, cremosos e rendidos, que têm um toque de Iogurte grego Danone®, edamames, abacaxi, cebola roxa, aipo, couve, massa e mais, experimente! Clique para ver a aula no Instagram.
Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do macarrão, cozido
  • 1 1/2 copos do Iogurte grego Danone®
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 1 colher de sopa do sumo de limão amarelo
  • 1/2 copos do edamame
  • 1/2 copos do abacaxi
  • 1/2 copos do cebola roxa
  • 1/2 copos do salsão, finamente picado
  • 1 colher de sopa do pimenta chipotle
  • a gosto do couve, frito, para acompanhar
Preparação
15 mins
Baixa
  • Corte o abacaxi, a cebola roxa e o aipo em cubos pequenos e reserve.
  • Misture os macarrões, o Iogurte grego Danone®, a mostarda Dijon, o alho em pó, o suco do limão amarelo, o abacaxi, a cebola roxa, o aipo e o chipotle.
  • Sirva os macarrões em um prato fundo e acompanhe com couve frita.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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