Tacos de Alface com Macarrão e Frango

Taquitos de salada de macarrão e frango em folhas de alface, deliciosa para esses dias de muito calor. Esta receita é perfeita para comer durante o jantar ou no dia a dia.
Ingredientes
4
Porções
  • 110 gramas do massa La Moderna®, cotovelo #3
  • 1 peito de frango 1 peito de frango
  • 1 ovo 1 ovo
  • 1 lata - lata do milho
  • 1 pepino
  • 3 colheres de sopa do maionese
  • 1 colher de chá do mostarda 1 colher de chá do mostarda
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta 1 pitada do pimenta
  • 1 alface romana
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Coloque em uma panela a massa em água quente até ferver, aproximadamente 10 minutos.
  • Em outra panela, coloque a pe胸uga de frango para ferver com uma pitada de sal e um pedacinho de cebola. Coloque em um recipiente com água o ovo em fogo médio de 3 a 5 minutos para fazer o ovo cozido.
  • Uma vez que a massa e a pe胸uga de frango estejam cozidas, escorra a massa perfeitamente e deixe esfriar por alguns minutos. Uma vez frios, desfiar o frango. Descasque o pepino, retire as sementes e corte em cubos pequenos. As folhas de alface a serem utilizadas devem ser desinfectadas.
  • Em um recipiente, coloque a massa, adicione a maionese e a mostarda, misture bem, adicione o milho, o pepino em cubos pequenos e a pe胸uga de frango já desfiada.
  • Coloque em um prato as folhas de alface, para cada pessoa coloque a salada e corte o ovo cozido em rodelas, colocando em cada taquito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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