Taquitos de salada de macarrão e frango em folhas de alface, deliciosa para esses dias de muito calor. Esta receita é perfeita para comer durante o jantar ou no dia a dia.
Coloque em uma panela a massa em água quente até ferver, aproximadamente 10 minutos.
Em outra panela, coloque a pe胸uga de frango para ferver com uma pitada de sal e um pedacinho de cebola.
Coloque em um recipiente com água o ovo em fogo médio de 3 a 5 minutos para fazer o ovo cozido.
Uma vez que a massa e a pe胸uga de frango estejam cozidas, escorra a massa perfeitamente e deixe esfriar por alguns minutos. Uma vez frios, desfiar o frango. Descasque o pepino, retire as sementes e corte em cubos pequenos. As folhas de alface a serem utilizadas devem ser desinfectadas.
Em um recipiente, coloque a massa, adicione a maionese e a mostarda, misture bem, adicione o milho, o pepino em cubos pequenos e a pe胸uga de frango já desfiada.
Coloque em um prato as folhas de alface, para cada pessoa coloque a salada e corte o ovo cozido em rodelas, colocando em cada taquito.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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