Massa Integral com Frango e Chipotle

Celebre com sua família um prato saudável e cheio de sabor. Esta receita de massa integral com frango e chipotle com certeza vai agradar, pois leva um molho de tomate, manjericão e chipotle. Uma delícia culinária que todos vão querer experimentar.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do espaguete, integral 1 pacote do espaguete, integral
  • 1 peito de frango, cortada em 4 bifes 1 peito de frango, cortada em 4 bifes
  • 2 pimentas chipotles, de lata 2 pimentas chipotles, de lata
  • 4 colheres de sopa do creme 4 colheres de sopa do creme
  • 4 tomates 4 tomates
  • 2 colheres de chá do manjericão, em pó 2 colheres de chá do manjericão, em pó
  • 2 dentes do alho  2 dentes do alho
  • 1 cebola, média 1 cebola, média
  •  a gosto do queijo parmesão a gosto do queijo parmesão
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal  1 colher de sopa do manteiga sem sal
  • 1 pitada do sal  1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta  1 pitada do pimenta
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Temperar os peitos com sal, pimenta, manjericão em pó e fritar com um dente de alho e meia cebola dourada em 1 colher de sopa de óleo em fogo baixo. Antes de terminar o cozimento, polvilhar uma pitada de queijo parmesão em cada porção.
  • Cozinhar al dente o espaguete, escorrer e temperar com 1 colher de sopa de manteiga e queijo parmesão a gosto.
  • Bater perfeitamente o tomate, o sal, o alho, a cebola, os chiles chipotle e meia colher de chá de manjericão. Coar sobre a frigideira em que cozinhamos o frango em fogo médio. Mexer constantemente e, ao mudar de cor o tomate, adicionar 1 e meia xícara de água, tampar e cozinhar por 10 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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