Em uma frigideira quente em fogo médio, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Adicione o tomate, o açúcar e tempere com sal e pimenta. Deixe o tomate cozinhar por 15 minutos. Adicione metade da xícara de manjericão fresco.
Retire o molho do fogo.
Em uma nova frigideira, coloque metade do molho e adicione a carne moída. Cozinhe até que a carne esteja ligeiramente cozida e bem misturada com o molho de tomate.
Recheie os canelones com a carne e tomate e coloque em um refratário para assar previamente untado com manteiga.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Despeje o molho restante sobre os canelones e polvilhe com queijo parmesão. Asse a massa por 25 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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