Massa Verde

Deliciosa massa verde coberta com um molho de pimenta poblano. Com este molho, damos um giro à clássica massa italiana para dar um toque mexicano.
Ingredientes
4
Porções
  • 250 gramas do espaguete
  • 4 pimentas poblanas, médios
  • 1 copo do nata azeda
  • 1 cubo -> 0|cubo do alho
  • 1 colher de sopa do manteiga
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Assar as pimentas.
  • Retirar a pele e sementes.
  • Bater no liquidificador as pimentas, o creme, o cubo de alho, adicionando sal e pimenta a gosto.
  • Em paralelo, pode-se cozinhar a massa adicionando sal, uma colher pequena de óleo e duas folhas de louro.
  • Em uma panela, derreter uma colher de manteiga, em seguida, despejar o molho de poblano e quando começar a borbulhar, adicionar a massa e misturar por um minuto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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