Ragú
O ragú é um molho típico para uma massa, esta receita simplifica a elaboração e ficará tão deliciosa que você não vai querer parar de comer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 500 gramas do carne moída, de carne
- 5 ramos do salsão, bem picados
- 3 cenouras, picadas
- 1/2 cebolas roxas, picada
- 2 dentes do alho, picados
- 100 militros do óleo de oliva
- 1 grama do sal
- 1 grama do pimenta
- 200 gramas do puré de tomate
- 10 folhas do louro
- 1/2 copos do água
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Frite em óleo o alho e a cebola picada finamente. Refogue os legumes.
- Adicione a carne e o louro, e deixe a carne dourar.
- Adicione o purê de tomate, tampe e deixe em fogo baixo. Mas mexa constantemente para não grudar.
- Adicione a água e deixe evaporar. Ajuste o tempero e sirva com uma massa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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