2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa do óleo de gergelim
1 colher de sopa do gengibre
1 pingo do soja
Preparação
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Metade
Lavamos e limpamos os pimentões. Cortamos em tiras. Limpamos os cogumelos com uma escova (se necessário). Normalmente, esses cogumelos vêm limpos e sempre é muito melhor não passá-los embaixo da torneira para que não percam sabor. Cortamos.
Em um wok, colocamos um par de c/s de azeite de oliva virgem extra. Adicionamos 1 c/p de óleo de gergelim. Incorporamos os pimentões e os cogumelos e salteamos.
Em uma panela separada, fervemos os noodles em bastante água com sal, o tempo dependerá do seu gosto ou das instruções do fabricante, normalmente os noodles chineses ficam prontos em poucos minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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