Massa de Conchitas com Brócolis e Pesto
Este prato encanta as crianças e elas comem sua massa com legumes, você precisa experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do manjericão
  • 2 colheres de sopa do pinhão
  • 2 dentes do alho
  • sal
  • 1/2 copos do queijo parmesão
  • 3 colheres de sopa do queijo
  • 1/2 copos do azeite de oliva
  • 450 gramas do massa , de conchitas ou parafusos
  • 1 cabeça do brócoli, só as florezinhas
  • 3 colheres de sopa do manteiga sem sal , (opcional)
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque os 6 primeiros ingredientes no processador de alimentos e processe até obter uma pasta, limpando o recipiente com a espátula de vez em quando. Adicione 1/2 xícara de azeite de oliva e mexa até obter a consistência desejada, podendo adicionar mais a gosto.
  • Cozinhe a massa em 3 litros de água fervente com 2 colheres de sopa de sal; 5 minutos antes da massa estar pronta, coloque o brócolis. Escorra e transfira para a travessa e, se desejar, adicione a manteiga, mexendo suavemente, coloque um pouco do pesto, misture e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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