2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
1 pitada do pimenta vermelha
2 salsichas italianas
4 dentes do alho, finamente picados
1 pacote do penne
220 gramas do queijo parmesão
sal
pimentas
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
Cozinhar o brócolis por 12 minutos em água fervente com sal e um pouco de azeite. Uma vez cozido, cortar em cubos.
Em uma frigideira, colocar azeite de oliva e fritar as salsichas cortadas em cubos. Adicionar o alho finamente picado e dourá-lo. Cuidado para não queimar.
Cozinhar a massa em uma panela com água fervente, sal, louro e um toque de azeite de oliva. Deixar cozinhar até ficar al dente. Aproximadamente 7 a 10 minutos. Após o tempo, escorrer a massa.
Adicionar a massa à frigideira com a salsicha, temperar com sal e pimenta. Adicionar o peperoncino e o brócolis.
Servir em um prato e colocar queijo parmesão ralado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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