Penne Rigate com Creme de Poblano
De Luigi
A melhor receita de penne rigate com creme de poblano, uma mistura de sabores entre o México e a Itália, deliciosa para surpreender sua família ou amigos. Experimente esta receita e surpreenda-se com as Massas Luigi.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do penne rigate, De Luigi
  • 4 pimentas poblanas
  • 1/2 copos do azeite de oliva
  • 1 cebola, pequena
  • 150 gramas do queijo Oaxaca
  • 2 copos do creme
  • 2 copos do milho
  • 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
  • sal
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte em tiras finas os chiles poblanos e fatie a cebola.
  • Frite no óleo a cebola e os chiles poblanos até que fiquem macios.
  • Bata no liquidificador os chiles e a cebola cozidos com o caldo.
  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  • Volte para a panela o creme de poblano e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, tempere com sal.
  • Tempere a massa com o creme de poblano e decore com o queijo desfiado e os grãos de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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