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Sopa Fria com Atum
maricela guajardo
Esta receita de massa com atum é ideal para os dias quentes, pois é servida fria e é um deleite ao paladar.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
100 gramas do Massa de cotovelos
140 gramas do atum em lata
220 gramas do milho em grãos
150 gramas do pimentão, em lata
1/4 cebolas roxas, cortada em cubos
2 colheres de sopa do coentro, picado
1/4 copos do óleo de oliva
1/4 copos do sumo de limão
1 colher de sopa do mostarda
Preparação
15 mins
Baixa
Cozinhar a massa com um dente de alho. Escorrer e deixar esfriar.
Escorrer a água da lata de atum
Adicionar o atum, o milho, o pimentão, a cebola roxa e o coentro em uma tigela. Misturar bem.
Incorporar a massa e misturar.
Para o molho: misturar o azeite, o suco de limão e a mostarda, adicionar à massa e mexer. Temperar a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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