Espaguete verde natalino

María Ibarra
Os jantares natalinos mexicanos costumam consistir em romeritos com mole, bacalhau à vizcaína, salada de maçã e perna, lombo ou peru. No entanto, os acompanhamentos não podem faltar, então nesta ocasião compartilhamos esta receita de espaguete verde para seu jantar de Natal, é de lamber os dedos! Você sabia? Além de dar um sabor muito fresco a todos os seus pratos, a salsa também possui propriedades antioxidantes e é rica em potássio.Clique para ver mais receitas natalinas!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do água, para cozinhar a massa
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 1 pacote do espaguete, 250 g
  • 1 1/2 copos do leite
  • 1/2 copos do meia nata
  • 1 copo do salsa de salsa
  • 2 pimentas serranas, sem sementes
  • 1 dente de alho
  • 1/4 cebolas
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1/4 copos do queijo creme
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • a gosto do salsa de salsa, para decorar
  • a gosto do queijo panela, ralado, para decorar
  • a gosto do queijo manchego, em forma de estrela, para decorar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça a água e o sal em uma panela em fogo médio e quando começar a ferver, adicione a massa. Cozinhe por 8 minutos ou conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a salsa, a pimenta, o alho, a cebola, tempere com sal e pimenta, adicione o queijo cremoso para dar consistência, bata até obter uma mistura homogênea.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio, despeje o molho de salsa e cozinhe até ferver e engrossar um pouco.
  • Adicione o espaguete, misture muito bem e retire do fogo.
  • Sirva o espaguete verde natalino em um prato e decore com queijo Panela, queijo manchego e salsa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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