Gelatina de rompope natalina

Celebre o Natal com a doçura desta sobremesa e conquiste o paladar dos seus convidados com esta espetacular gelatina de rompope com biscoitos em forma de boneco de gengibre e estrelas, que dão o toque mágico a esta gelatina natalina.Você sabia que? O rompope é uma bebida mexicana muito popular, especialmente durante o Natal. Foi criada por freiras Clarissas, que viviam em um convento localizado em Puebla.Clique para ver mais receitas com gelatina!
Ingredientes
8
Porções
  • 1/4 copos do cacau, para os biscoitos
  • 1 3/4 copos do farinha , para os biscoitos
  • 1 copo do açúcar de confeiteiro, para os biscoitos
  • 1 colher de chá do baunilha líquida D'Gari®, para os biscoitos
  • 1 1/4 copos do manteiga sem sal , fria, para os biscoitos
  • suficiente do farinha , para esticar a massa
  • 4 copos do leite , quente, para a gelatina de rompope
  • 1 sobre do gelatina D’Gari® sabor rompope, para a gelatina de rompope
  • 1 pacote do queijo cremoso , 190 g, para a gelatina de rompope
  • 1 copo do leite , para a gelatina de rompope
  • 2 pacotes do gelatina D'Gari®, hidratada e derretida, para a gelatina de rompope
  • 2 copos do leite , à temperatura ambiente, para o pudim de arroz com leite
  • 1 sobre do Pudim D’Gari® Sabor Arroz com Leite, para o pudim de arroz com leite
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do canela em pó, para decorar
Preparação
2h 40 mins
15 mins
Baixa
  • Para os biscoitos: misture o cacau, a farinha, o açúcar, a Baunilha Líquida D'Gari® e a manteiga em uma tigela, até obter uma consistência arenosa.
  • Compacte a massa até que esteja homogênea e suave. Congele por 10 minutos antes de esticar.
  • Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana e estenda a massa para biscoitos até obter uma espessura de 8 mm. Use um cortador em forma de boneco de gengibre, estrela e bastão de doce para formar os biscoitos.
  • Coloque os biscoitos sobre uma assadeira previamente enfarinhada e asse a 180 °C por 15 minutos. Transfira os biscoitos para uma grade e deixe esfriar.
  • Para a gelatina de rompope: misture o leite quente com a Gelatina D’Gari®️ sabor rompope e dissolva até integrar. Reserve.
  • Bata o cream cheese e o leite e incorpore a Gelatina D’Gari®, previamente hidratada, em fio. Misture com a preparação anterior e despeje um pouco em uma forma. Refrigere por 1 hora ou até que a gelatina esteja firme. Incruste os biscoitos na gelatina.
  • Para o Pudim D’Gari® Sabor Arroz com Leite: misture o leite e o Pudim D’Gari® Sabor Arroz com Leite com um batedor por 2 minutos. Deixe descansar por 5 minutos e despeje sobre a preparação anterior. Refrigere por 1 hora.
  • Decore com chantilly, biscoitos natalinos e canela em pó.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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