Medalhões com Bacon e Batata

Esses medalhões com bacon e batata são uma opção deliciosa e muito fácil de preparar, pois requerem poucos ingredientes, mas você tem todo o sabor em uma única mordida.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 saco do Batata canica McCain®
  • 4 medalhões de carne bovina
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 4 bacons defumados, fatiado
  • 1/4 copos do manteiga
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa, finamente picado
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Tempere os medalhões com sal e pimenta.
  • Envolva os medalhões em toda a borda com o bacon fatiado.
  • Aqueça uma frigideira ou chapa em temperatura média, adicione um pouco de manteiga e sele os medalhões de ambos os lados.
  • Na mesma frigideira, adicione mais manteiga, reduza a temperatura, adicione os alhos e cozinhe em temperatura baixa, sem deixar dourar ou queimar.
  • Coloque os medalhões com bacon selados em uma assadeira, pincele-os com manteiga, adicione um pouco de alho e asse a 190 °C até obter o ponto que mais lhe agrada.
  • Asse as Batatas canica McCain® conforme o tempo indicado na embalagem.
  • Sirva os medalhões com bacon, coloque as Batatas canica McCain® em cima de cada um dos filés, pincele com um pouco de manteiga e polvilhe com a salsa picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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