Rolo de peito de peru
Anime-se a experimentar a deliciosa receita de rolo de peito de peru, um prato que combina tradição, sabor e nutrição a cada mordida. O peito de peru é uma opção popular em muitas mesas durante as festividades natalinas, mas também é perfeito para qualquer ocasião especial ou para desfrutar em um jantar especial. Este prato não é apenas delicioso, mas também oferece uma série de benefícios nutricionais que o tornam uma escolha saudável.O rolo de peito de peru tem suas origens na culinária americana e é uma opção que não pode faltar durante o jantar de Ação de Graças, já que o peru tem sido um símbolo de celebração e abundância.Você sabia? O peru foi domesticado há mais de 2000 anos e acredita-se que suas origens remontam às antigas culturas mesoamericanas. Além disso, o peru é conhecido por seu baixo teor de gordura e alto nível de proteínas, o que o torna uma opção ideal para quem busca manter uma dieta equilibrada. Em algumas regiões, o peru não é consumido apenas durante as festividades, mas é utilizado em uma variedade de pratos ao longo do ano, como em Yucatán.Feche o ano com esta receita de rolo de peito de peru, pois é mais do que uma simples refeição; é toda uma experiência culinária que une tradição, sabor e saúde. Com sua rica história e variedade de recheios, este prato se adapta a todos os gostos e ocasiões. Seja escolhendo um recheio clássico com ervas e pão ou uma combinação mais inovadora com frutas e nozes, o peito de peru recheado promete ser um sucesso na sua mesa. Anime-se a preparar esta deliciosa receita de peito de peru recheado para o Natal ou Ano Novo e surpreenda a todos!Peru de NatalPeru assadoRecheio de peru com carne moída
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 1 copo do queijo creme
- 1/4 copos do queijo parmesão, ralado
- 2 colheres de sopa do alho em pó
- 1 colher de sopa do cebola em pó
- a gosto do sal e pimenta
- 3/4 copos do espinafre, finamente picada
- 1/2 copos do bacon, frito e picado
- 1 peito de peru, aberta em borboleta
- 4 colheres de sopa do manteiga, em temperatura ambiente
- a gosto do páprica
- a gosto do cebola, em fatias
- 1/2 copos do vinho branco
- 3/4 copos do caldo de legumes
Preparação
20 mins
45 mins
Metade
- Combine o cream cheese, o queijo parmesão, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta, os espinafres e o bacon. Reserve.
- Estenda o peito de peru, recheie com a mistura de queijo e enrole. Amarre com fio de cânhamo para evitar que se abra.
- Em outra tigela, misture a manteiga, o sal, a pimenta e a páprica. Uma vez integrados os ingredientes, unte todo o peito com a manteiga.
- Coloque as rodelas de cebola, o vinho branco, o caldo de legumes e o peito de peru em uma assadeira. Cubra e asse o peito de peru recheado por 45 minutos a 180 °C ou até que esteja bem cozido.
- Sirva o peito de peru recheado, cortado em fatias e acompanhe com salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por