Bolinho de brócolis

Name: Bolinho de brócolis
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; a gosto do sal; 2 copos do brócoli; 2 copos do purê de batata; 1 ovo; 1 copo do queijo manchego; a gosto do sal e pimenta; 1/2 copos do pão ralado; suficiente do óleo , para fritar; a gosto do salada , para acompanhar

Mara Alpizar

Não deixe de experimentar estes bolinhos de brócolis para a hora da refeição. Além de serem fáceis e nutritivos, esses bolinhos de brócolis também são ideais para o lanche dos pequenos. Prepare-os já!Gratinado de brócolis e batata Como lavar o brócolis?Dedinhos de brócolis

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

suficiente do água
a gosto do sal
2 copos do brócoli
2 copos do purê de batata
1 ovo
1 copo do queijo manchego
a gosto do sal e pimenta
1/2 copos do pão ralado
suficiente do óleo , para fritar
a gosto do salada , para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Cozinhe o brócolis por 5 minutos em uma panela com água fervente suficiente e sal. Retire da água, escorra e reserve.
Misture o purê de batata, o ovo, o queijo, o sal, a pimenta, a farinha de rosca e o brócolis. Pegue porções da mistura e forme os bolinhos.
Cozinhe os bolinhos em uma frigideira em temperatura média com um pouco de óleo por 3 minutos de cada lado ou até que estejam douradinhos.
Sirva os bolinhos de brócolis e acompanhe com salada e molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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