Como fazer leite condensado sem açúcar?
Mayte Rueda
O leite condensado é utilizado para preparar sobremesas e acompanhar outros alimentos, mas embora este ingrediente seja delicioso, sua concentração de açúcar é muito alta, por isso aqui te ensinamos a preparar leite condensado sem açúcar, que tem o mesmo sabor, mas é um pouco mais saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 4 copos do creme de chantilly
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 2 colheres de sopa do substituto de açúcar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Misture o creme de leite, a manteiga e o substituto de açúcar em uma panela.
  • Aqueça a panela em temperatura média até que comece a formar bolhas ao redor do líquido.
  • Reduza a temperatura e mexa constantemente a panela na parte de baixo para que não grude.
  • Continue aquecendo por aproximadamente 20 minutos, até obter uma textura espessa.
  • Retire o leite condensado sem açúcar do fogo, deixe esfriar e reserve na geladeira, está pronto para uso!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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