Feijão com Chouriço
Esta receita de feijão com chouriço é rica em minerais e proteínas, é um prato consistente, rendoso, econômico, fácil de preparar e até pode ser congelado para quando precisar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
2 comentarios
Ingredientes
6
Porções
- 2 copos do feijão
- suficiente do água
- suficiente do sal
- 3 pimentas guajillos, hidratados, limpos
- 2 tomates
- 1/4 cebolas
- 1 dente do alho
- a gosto do sal
- 1/2 copos do batata, em cubos
- 1/2 copos do cenoura, em cubos
- suficiente do óleo, para fritar o chouriço
- 1 copo do chorizo
Preparação
20 mins
1h 5 mins
Baixa
- Coloque os feijões em uma panela de pressão, adicione água e sal, cozinhe por 25 minutos. Coe e reserve.
- Bata os pimentas previamente hidratados, o tomate, a cebola, o alho e o sal. Reserve.
- Em uma frigideira, adicione o óleo e frite o chouriço, adicione a cenoura e a batata, o molho de pimentas previamente coado. Cozinhe por 5 minutos, adicione os feijões e cozinhe por mais 15 minutos.
- Sirva quente e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por