Maionese de aipo

Mara Alpizar
Esta maionese de aipo é o que faltava nos seus pratos! Seja usada em sanduíches, ciabattas, baguetes e mais, esta deliciosa maionese de aipo dará um sabor único e um toque de frescor a todas as suas preparações. O melhor de tudo? Estará pronta em apenas 10 minutos, mãos à obra!Você sabia? Além de ter um sabor fresco e leve, o aipo é um ingrediente baixo em calorias e rico em fibras.Maionese caseiraMaionese picanteMolho ranch
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá do mostarda
  • 1 colher de chá do vinagre branco
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do sal de aipo
  • a gosto do sal
  • 1 1/2 copos do óleo de oliva
  • 1/4 copos do folhas de aipo
  • a gosto do pão
  • a gosto do pepino, em fatias
  • a gosto do queijo panela, fatiado
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Bata o ovo, a mostarda, o vinagre, o suco de limão, o aipo em pó e o sal até integrar.
  • Sem parar de bater, adicione o óleo aos poucos, até obter a consistência adequada. Incorpore as folhas de aipo e continue batendo.
  • Espalhe um pouco de maionese de aipo em um pão e adicione pepino e queijo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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