Tamales suíços

Eric Godinez

Se você é amante das enchiladas suíças, então tem que provar esta receita original de kiwilimón: tamales suíços! O que mais vai te encantar nesta receita é que te ensinamos a fazer tamales passo a passo e ainda vai com um toque de molho verde e muito queijo.Você já sabe, não há melhor maneira de experimentar e deleitar seu paladar do que com esta receita de tamales suíços. Mãos à obra e prepare-os já!Tamal de mole Cazuela de tamal verde Tamales de abacaxi

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

5

|

1 comentarios

	7
Favoritos

Lista de compras

Ingredientes

12

Porções

2 copos do farinha para tamales
3/4 copos do banha de porco
1 colher de chá do fermento em pó
1 colher de chá do sal
1 copo do caldo de frango
2 copos do peito de frango , cozida e desfiada
1 copo do queijo manchego, ralado
8 tomates verdes, fervidos, para o molho
2 pimentas serranas, fervidos, para o molho
1/4 cebolas, fervida, para o molho
1 dente de alho , fervido, para o molho
1/4 copos do coentro, para o molho
1 copo do creme azedo , para o molho
suficiente do folha para tamal , hidratadas
a gosto do sal e pimenta
a gosto do queijo manchego

Preparação

30 mins

1h

Baixa

Bata o tomate, a pimenta serrano, a cebola, o alho, o coentro, o creme de leite, o sal e a pimenta.
Misture o frango, o queijo manchego e o molho.
Bata a banha até ficar fofa, depois adicione a massa, o sal, o fermento em pó e o caldo de galinha até obter uma textura suave e fofa. Reserve.
Para montar os tamales: coloque uma porção de massa no centro da folha de milho, adicione 1 colher de sopa do recheio e feche bem.
Arrume os tamales em uma panela a vapor com água suficiente e cozinhe os tamales por 1 hora.
Banhe os tamales suíços com mais molho verde e gratine com queijo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por