Tomates gratinados

ariana winer
Esta receita é de deliciosos tomates gratinados para surpreender toda a sua família com um grande sabor. Não deixe de variar os sabores do seu paladar e também não se esqueça de adicionar os vegetais necessários para a sua saúde.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 tomates cereja, grandes
  • 400 gramas do batata
  • 3 ovos
  • 75 gramas do manteiga
  • óleos de oliva
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • pimentas em pó
  • sal em grão
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Cortar uma tampa dos tomates e esvaziar a polpa com a ajuda de uma colher, espremendo suavemente.
  • Salgar por dentro e colocar de cabeça para baixo sobre um papel toalha por um bom tempo.
  • Em uma panela grande, cozinhar em abundante água fervente e salgada as batatas descascadas e cortadas.
  • Escorrer bem as batatas, amassar com um garfo em uma tigela.
  • Em uma panela, colocar as batatas amassadas no fogo e adicionar os ovos sem parar de mexer.
  • Adicionar também a manteiga e temperar com sal e pimenta.
  • Preaquecer o forno a temperatura média.
  • Untar uma forma de forno com um pouco de manteiga e colocar os tomates recheados com o purê.
  • Colocar no forno durante 20 minutos.
  • Colocar no forno preaquecido a temperatura média por cerca de 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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