Acompanhamento de Salada de Couve com Cenoura

Brenda Villagomez
Brenda Villagomez
Esta receita de salada de couve com cenoura é um excelente acompanhamento para pratos como frango frito, peixe empanado ou milanesas de carne. Esta salada de couve, além de ser fácil de fazer, é deliciosa e você pode escolher entre maionese ou creme azedo para dar um toque ao seu gosto.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 2 copos do repolho branco, ralada
  • 2 copos do cenoura 2 copos do cenoura
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 copo do iogurte natural
  • 1/2 copos do maionese
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do vinagre branco
  • 1/2 colheres de sopa do açúcar 1/2 colheres de sopa do açúcar
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
Preparação
10 mins
Baixa
  • Com a ajuda de um ralador de queijo, rale a couve branca e procure escorrer o suco natural que sair ao fazê-lo. Repita este processo com a cenoura.
  • Misture em uma tigela a couve com a cenoura, a cebola, o iogurte natural, a maionese, o suco de limão, o vinagre branco e o açúcar. Tempere com sal e pimenta.
  • Serve como acompanhamento para frango frito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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