Bowl de Quinoa e Hummus

Knorr
Você não imagina como é fácil fazer este bowl de quinoa e hummus, em apenas 3 passos você terá um prato nutritivo e completo cheio de vegetais e proteínas. Sugerimos usá-lo como recheio para fazer deliciosos tacos de alface.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do quinoa
  • 2 1/2 copos do água
  • 3 colheres de sopa do cebola roxa, picada
  • 1/2 copos do cenoura, ralada
  • 1 copo do tomate cereja, cortados ao meio
  • 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 4 colheres de sopa do hummus
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
  • Enxágue a quinoa e leve-a para ferver com 2 1/2 xícaras de água; reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo até que a água evapore completamente;
  • Misture a quinoa cozida com a cebola, cenoura, tomates-cereja e tempere com Knorr® Suíço Caldo de Frango e suco de limão.
  • No momento de servir, adicione 1 colher de sopa de hummus sobre cada porção.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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