Salada campestre de cotovelo
La Moderna
Saladas há muitas, mas como esta com cotovelos... Nenhuma! Não fique sem experimentar esta receita de salada campestre de cotovelo, que leva massa fria, ovo e um molho espetacular. O melhor de tudo? É preparada com massa La Moderna®, uma massa 100% mexicana que é rica em vitaminas, fibra e não engorda.Já sabe, as saladas não precisam ser chatas e esta salada campestre de cotovelo é perfeita para atletas, crianças, adultos e mais. O melhor de tudo? Pode dar um toque extra de sabor e você pode levá-la para a escola ou escritório.Spaghetti à la DiablaSalada do chef com massaMassa Alfredo com frango
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 pacote do cotovelo 4 La Moderna®, 450 g
  • 4 litros do água
  • 4 colheres de chá do sal
  • 1 copo do presunto de peru
  • 1 copo do queijo panela
  • 4 ovos
  • suficiente do água
  • 2 tomates
  • 2 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado
  • 1 copo do iogurte sem açúcar
  • 1 copo do creme azedo
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • 1 colher de chá do cebola em pó
  • a gosto do cebolinha, finamente picado
Preparação
25 mins
8 mins
Baixa
  • Coloque uma panela com água para ferver, adicione os ovos e cozinhe por 8 minutos. Retire, deixe esfriar e tire a casca. Corte em quartos.
  • Coloque uma panela com água para ferver, adicione sal e incorpore o Cotovelo 4 La Moderna® 450 g. Cozinhe por 8 minutos ou até que a massa esteja al dente. Escorra a massa e reserve em uma tigela.
  • Para o molho: misture o iogurte sem açúcar, o creme de leite, a cebolinha, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
  • Corte o presunto de peru, o queijo panela e o tomate em cubos. Reserve.
  • Adicione a massa em uma tigela, despeje o molho e incorpore os cubos de queijo panela, o presunto de peru, os tomates cereja e a cebolinha finamente picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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