Salada Couscous
Deborah Dana
Deliciosa salada de couscous. Um grão típico do Marrocos com o qual você pode combinar praticamente qualquer coisa. Seu sabor neutro o torna perfeito para ser o melhor acompanhamento ou para fazer saladas deliciosas com ele. Neste caso, será acompanhado de pimentão, azeitonas, abobrinha e suco de limão; uma delícia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 copo do couscous
  • 2 copos do água
  • a gosto do azeitona
  • 1 abobrinha, pequena
  • a gosto do sumo de limão
  • a gosto do pimento vermelho, cortadinhos
  • a gosto do pimenta
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • O couscous é colocado em uma panela e adiciona-se água bem quente. Tampe e deixe descansar até inchar.
  • A abobrinha e os pimentões são cortados em pedacinhos pequenos.
  • O couscous é mexido com um garfo, adiciona-se a abobrinha, azeitonas, limão, sal e pimenta, azeite de oliva e amêndoas (opcional). Pode ser decorado com salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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