Salada de Amorinhas com Truta
Arman Valencia
Esta é uma salada simples, muito saborosa e fácil de fazer. O sabor da truta e a combinação das amoras azuis fazem com que até o paladar mais exigente se curve a esses sabores simples, mas muito agradáveis.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 170 gramas do rúcula
  • 120 gramas do truta, defumada, picada
  • 1 1/2 copos do mirtilo, frescas
  • 6 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
  • 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa do folha de hortelã, picadas
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/4 colheres de sopa do pimenta preta, moída
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela combine a rúcula, truta e as amoras azuis.
  • Em uma tigela misture o óleo, vinagre, hortelã e pimenta.
  • Divida a salada em quatro pratos e regue cada um com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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