Salada de atum com vinagrete de mostarda
ariana winer
Esta receita é uma deliciosa salada de atum com vinagrete de mostarda. É para toda a família e está bem complementada para dar à sua família tudo o que precisam comer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 colheres de chá do manteiga sem sal
  • 1 dente do alho , picados
  • 1 pimentão verde , em juliana
  • 3 colheres de sopa do cebola roxa , fileteada
  • 2 pimentas de árvore secas
  • 1/2 copos do tomate cereja
  • 1/2 copos do tomate cereja, pera
  • 1/8 colheres de chá do orégão fresco
  • 1 colher de sopa do alcaparras, com tudo e salmoura (o suco)
  • 3 latas - latas do atum em água, escorridas
  • 1/8 colheres de chá do pimenta em pó
  • 1/8 colheres de chá do sal
  • 2 colheres de sopa do mostarda
  • 1 colher de chá do azeite de oliva
  • 1/4 colheres de chá do orégano
  • 1 colher de sopa do cebolinha, picado
  • 2 colheres de sopa do vinagre, picado
  • 1 copo do alface italiana, lavada, desinfectada e picada
  • 1 pão branco, em fatias
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça em uma frigideira a manteiga, alho, pimentão verde e cebola.
  • Refogue por alguns minutos, adicione pimenta, os tomates, orégano, alcaparras junto com o suco, atum, refogue, tempere com sal e pimenta.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
  • Para o vinagrete, em uma tigela misture a mostarda, azeite de oliva, orégano, cebolinhas e vinagre.
  • Misture o atum com a alface.
  • Sirva em uma tigela ou saladeira, regue com o molho e acompanhe com fatias de pão tostado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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