Salada de Batata com Cominho

Name: Salada de Batata com Cominho
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 6
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 6 batatas; 1/4 copos do azeite de oliva; 1/4 copos do suco de limão; 1 colher de chá do pimenta árabe; 1 colher de chá do cominho; 2 colheres de sopa do pimenta branca; 1 colher de chá do sal; salsa, para decorar

Deborah Dana

Uma deliciosa salada de batata temperada com cominho, pimenta síria, limão e azeite de oliva.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

6 batatas
1/4 copos do azeite de oliva
1/4 copos do suco de limão
1 colher de chá do pimenta árabe
1 colher de chá do cominho
2 colheres de sopa do pimenta branca
1 colher de chá do sal
salsa, para decorar

Preparação

0 mins

Baixa

Colocar as batatas para ferver em uma panela grande com bastante água e sal em fogo médio por 20 minutos ou até que fiquem macias.
Retirar as batatas da água, descascar e cortar em cubos grandes. Colocar em uma tigela.
Adicionar o azeite de oliva e o suco de limão e temperar com os temperos e a salsa.
Servir em temperatura ambiente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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