Salada de Beterraba com Queijo
Não há nada melhor do que uma salada de beterraba com queijo para esses dias de calor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 1 beterraba, cozido
- 250 gramas do queijo panela
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 1 colher de sopa do suco de laranja
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do redução de vinagre balsâmico
- 1/4 colheres de sopa do alecrim
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1/2 colheres de chá do pimenta
- 2 colheres de sopa do girassol
Preparação
10 mins
Baixa
- Cortar em cubos médios o queijo panela e a beterraba previamente cozida.
- Em um recipiente, colocar a beterraba e o queijo panela.
- Adicionar o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o suco de limão e de laranja, o alecrim e temperar com sal e pimenta a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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