Salada de Camarões
Esta receita é uma deliciosa salada ideal para o verão. Compartilhe com toda a sua família e surpreenda-os com esses novos sabores. Experimente, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 quilo do batata, para cozinhar
- 1/2 quilos do camarão, cozidas
- 1 cenoura, grande
- 4 colheres de sopa do ervilha, de lata
- 1 lata do maionese
- sal de mesa
- águas de rosas, para cozinhar as batatas e as cenouras
Preparação
15 mins
0 mins
Metade
- Lave as batatas e a cenoura sob água corrente.
- Coloque a água para aquecer e adicione as batatas (sem descascar), a cenoura (sem descascar) e uma colher pequena de sal.
- Deixe no fogo até estarem bem cozidas.
- Então retire do fogo e deixe as batatas de molho na água entre 20-30 minutos.
- Descasque os camarões cozidos e depois corte-os em vários pedaços.
- Retire as batatas e a cenoura da água e deixe escorrer bem.
- Depois retire a pele enquanto ainda estiverem quentes (assim será mais fácil descascar).
- Corte a cenoura e a batata em pedaços pequenos.
- Coloque em uma tigela grande a batata, a cenoura, os ervilhas, os camarões cortados e a metade da maionese (reserve camarões, ervilhas e cenoura para decorar a salada).
- Misture com uma colher e prove o sal. Se necessário, adicione um pouco de sal fino.
- Depois passe a salada para uma travessa.
- Adicione por cima o restante da maionese de forma que cubra toda a superfície (ajude-se com uma colher).
- Depois decore com os ervilhas, a cenoura e os camarões que reservou.
- Guarde a travessa coberta na geladeira e deixe esfriar por pelo menos uma hora.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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