Salada de Camarões Grelhados com Molho de Limão
Lorenza Ávila
Uma deliciosa e saudável salada com camarão, alface, milho, tomate e abacate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 300 gramas do camarão jumbo, descascado e limpo
  • 1 colher de sopa do pimenta piquín
  • 2 milhos, assados
  • 6 copos do alface, picado
  • 2 tomates, grande cortado em fatias
  • 1 abacate , pequeno cortado em cubos
  • 1/4 copos do suco de limão
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 1 colher de sopa do mel
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/8 colheres de sopa do pimenta
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça uma grelha ou uma frigideira em fogo alto.
  • Tempere os camarões com a pimenta piquín e coloque na grelha. Cozinhe por 6 minutos de um lado e 3 minutos do outro lado, retire da grelha.
  • Coloque agora os milhos na grelha e cozinhe por 12 minutos, virando a cada dois minutos. Retire da grelha e com uma faca desgranhe os milhos.
  • Em uma tigela grande, misture os camarões, a alface, o milho e os tomates.
  • Em uma tigela pequena, faça o molho combinando o suco de limão, o óleo, o mel, o sal e a pimenta.
  • Despeje o molho sobre a salada, misture e sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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