Salada de Cenoura

Name: Salada de Cenoura
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Ingredients: 10 cenouras, lavadas e descascadas; 4 limões; 1/2 colheres de sopa do caldo de galinha em pó; 1 colher de sopa do açúcar; a gosto do sal e pimenta; 1/2 copos do óleo de oliva; 1/4 copos do uva passa

Lorenza Ávila

Uma salada de cenoura ralada e passas com um molho doce. É super deliciosa e perfeita para o jantar de Natal, pois tem o sabor doce que complementa muito bem os pratos principais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

10 cenouras, lavadas e descascadas
4 limões
1/2 colheres de sopa do caldo de galinha em pó
1 colher de sopa do açúcar
a gosto do sal e pimenta
1/2 copos do óleo de oliva
1/4 copos do uva passa

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Corte as cenouras em tirinhas.
Em um recipiente fundo, misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o açúcar e o caldo de galinha em pó.
Adicione à vinagrete o azeite de oliva.
Misture bem as cenouras com o molho.
Adicione as passas e misture.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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