Salada de Cítricos e Abacate com Castanhas de Caju
Aproveite este natal com uma opção saudável e deliciosa, prepare esta salada fresca, tão saborosa quanto nutritiva e aproveite a temporada de cítricos. O melhor de tudo é que tem o toque cremoso do abacate e um pouco de castanhas de caju.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 12 camarões jumbo, sem cabeça
- 4 tangerinas, só o suco
- 1/2 copos do Azeite de Oliva Extra Especial®
- 3 colheres de sopa do vinagre
- 1 colher de sopa do mostarda Dijon
- 1 alface sangria
- 2 toranjas, em gomos
- 1 pacote do rúcula baby, 120 g
- 1 copo do Noz da Índia Extra Special®
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- 1 colher de chá do sal Great Value®
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Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
- Em uma grelha em fogo médio, grelhe os camarões até que estejam cozidos. Reserve.
- Bata no liquidificador o suco de tangerina, o azeite de oliva, o vinagre e a mostarda dijon. Reserve.
- Corte a alface sangue e coloque em uma tigela, adicione a rúcula baby, os camarões, os gomos de toranja, as castanhas de caju e as fatias de abacate.
- Despeje o vinagrete e sirva. Comprar AQUI
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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