Salada de Endívias com Queijo Gorgonzola
Deborah Dana
Uma salada elegante e original. Você pode usá-la para um jantar ou evento formal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 10 endívias
  • 1/2 copos do noz , picada
  • 1/2 copos do queijo gorgonzola
  • 1 lata - lata do palmito
  • 1/4 copos do azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa do vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa do mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa do mel
  • a gosto do pimenta , a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Lave as endívias com água fria e seque bem.
  • Em um recipiente fundo, misture o vinagre balsâmico com o sal e a pimenta até que o sal esteja bem dissolvido.
  • Adicione a mostarda e o mel e misture bem. Adicione finalmente o azeite de oliva e você terá o vinagrete para sua salada.
  • Em um recipiente grande, misture as endívias, a noz picada, o queijo e os palmitos. Adicione o vinagrete e misture bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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