Salada de Espinafre com Morangos e Nozes Caramelizadas

Neurobion
Salada totalmente vegana de espinafre com morangos, aspargos, cítricos e nozes caramelizadas que vai dar um toque doce, que combina perfeitamente com o sabor da laranja e o molho cremoso e azedinho de morango com framboesa e mel. É totalmente deliciosa e fácil de preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do morango
  • 1/2 copos do framboesa
  • 1 dente do alho
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1/2 copos do vinagre, de framboesa
  • 1/4 copos do mel de agave
  • 1/4 copos do sumo de limão amarelo
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/2 colheres de chá do tomilho
  • 2 colheres de sopa do yogur, vegano
  • 1 copo do noz caramelizada, finamente picadas
  • 2 copos do espinafre baby
  • 1 copo do aspargo, branqueadas
  • 1/2 copos do laranja, cortada em fatias
  • 1 copo do morango, cortadas ao meio
  • 1 copo do alface
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Bata todos os ingredientes do molho perfeitamente. Sirva em um recipiente e reserve.
  • Em uma tigela, misture o espinafre, os aspargos, a laranja, os morangos e as nozes.
  • Sirva a salada em um prato e acompanhe com molho. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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