Salada de espinafre e pera

Name: Salada de espinafre e pera
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 4
Ingredients: 1/3 copos do vinagre de maçã; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do mostarda; 1/2 copos do mel de abelha; 1 colher de sopa do sal de mesa -> 0|sal de mesa; 1 colher de sopa do pimenta em pó; 1/3 copos do coentro fresco, desinfetado; 4 colheres de sopa do peito de frango, metades de peito, desossadas e sem pele; 2 peras, maduras, mas firmes, em fatias grossas; 2 fatias do abacaxi, madura fresca; 4 copos do espinafre baby, frescas; 1/3 copos do noz, garapiñadas; 1/3 copos do coentro fresco, desinfetado

ariana winer

Esta receita é de uma deliciosa salada de espinafre com pera e abacaxi para que você desfrute de uma variedade de sabores, mantendo a linha e a saúde da sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/3 copos do vinagre de maçã
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1/2 copos do mostarda
1/2 copos do mel de abelha
1 colher de sopa do sal de mesa -> 0|sal de mesa
1 colher de sopa do pimenta em pó
1/3 copos do coentro fresco, desinfetado
4 colheres de sopa do peito de frango, metades de peito, desossadas e sem pele
2 peras, maduras, mas firmes, em fatias grossas
2 fatias do abacaxi, madura fresca
4 copos do espinafre baby, frescas
1/3 copos do noz, garapiñadas
1/3 copos do coentro fresco, desinfetado

Preparação

10 mins

0 mins

Baixa

Coloque no liquidificador a mostarda, o mel, o sal, a pimenta, o vinagre e as folhas de coentro.
Ligue o liquidificador e quando estiver bem misturado, retire a parte central da tampa do liquidificador.
Sem parar de liquidificar, despeje o azeite de oliva em fio.
Quando parar de se integrar à mistura de mostarda e mel, adicione um fio a mais de vinagre.
Retifique o sabor: se estiver muito ácido, adicione um pouco mais de mel e se estiver muito doce, adicione um pouco mais de vinagre.
Passe metade da vinagrete para uma tigela de vidro e marinar ali os peitos de frango.
Adicione um pouco de óleo na grelha ou na frigideira e grelhe os peitos de frango perfeitamente. Reserve.
Corte a pera em meias-luas e faça a marinada no restante da vinagrete.
Faça o mesmo com o abacaxi e grelhe na grelha ou na frigideira.
Corte o abacaxi em cubos e reserve a pera e o abacaxi.
Misture em uma tigela as espinafres com a vinagrete e sirva.
Fatie o frango em tiras e coloque sobre o que foi preparado anteriormente.
Adicione a pera e o abacaxi, o restante da vinagrete, as nozes garapiñadas e as folhas de coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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