Salada de Figos e Rúcula
Kiwilimón
Esta salada é feita com rúcula, ou também pode ser feita com espinafre, e é acompanhada de figos, queijo e um molho de alho e vinagre.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do alho
  • 1 1/2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 16 figos frescos, cortado em quartos
  • 6 copos do alface rúcula, lavado e desinfetado
  • 1/4 colheres de sopa do pimenta preta
  • 1/4 copos do queijo de cabra branco
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Misture em um recipiente fundo o alho, o vinagre, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
  • Adicione os figos, cubra e deixe marinar por 20 minutos em temperatura ambiente.
  • Adicione a alface e o queijo de cabra e misture bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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