Salada de Folhas Verdes com Abacate e Molho de Limão

Name: Salada de Folhas Verdes com Abacate e Molho de Limão
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: misturas de alfaces, verdes, suficientes para 6 pessoas; 1 abacate , grande, em fatias; 1 molho do coentro fresco, picado; 2 limões, seu suco; 1/3 copos do azeite de oliva; 1/2 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do açúcar; 1 colher de sopa do mostarda de grão grosso

Lorenza Avila

Esta é uma deliciosa salada como acompanhamento para o dia a dia, quando você não tem muito tempo para preparar algo elaborado. O molho de limão fica ótimo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

misturas de alfaces, verdes, suficientes para 6 pessoas
1 abacate , grande, em fatias
1 molho do coentro fresco, picado
2 limões, seu suco
1/3 copos do azeite de oliva
1/2 colheres de chá do sal
1 colher de chá do açúcar
1 colher de sopa do mostarda de grão grosso

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Lave e desinfete a alface. Corte em pedaços.
Corte o abacate e pique o coentro finamente.
Prepare o molho misturando com um batedor de arame o suco de limão, azeite de oliva, sal, açúcar e mostarda em grão.
Misture as folhas verdes e o coentro com o molho de limão, coloque nos pratos e decore com o abacate em pedaços.
Coloque sal e pimenta por cima e sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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