1/4 copos do óleo de oliva, mais extra para a grelha
1 colher de sopa do tempero italiano
sumo de limão
1/4 copos do azeitona preta
1/2 copos do queijo feta
1/2 cebolas roxas, fatias finas
1 alface romana, limpa e cortada em pedaços
raspas de limão
sal
pimentas
tomates cereja
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Pré-aqueça a grelha. Quando a grelha estiver quente, unte-a com azeite de oliva.
Tempere as peitos de frango com sal e pimenta e coloque na grelha por 4 minutos de cada lado.
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o tempero italiano, o suco e a raspagem de meio limão, sal e pimenta. Reserve duas colheres de sopa da mistura para o molho.
Adicione as azeitonas, o queijo, a cebola, o tomate cereja e a alface ao restante da mistura do molho. Misture até ficar homogêneo, tomando cuidado para não amassar os ingredientes.
Divida a salada em 4 pratos e coloque em cima os peitos de frango. Você pode cortá-los em tiras, se preferir.
Finalize o prato adicionando o molho que você reservou.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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