2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
a gosto do hierbabuena
a gosto do sal e pimenta
a gosto do pimentão
a gosto do vinagre de maçã
a gosto do frutas secas
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Em uma panela, aqueça o caldo de galinha com um fio de azeite de oliva e sal. Quando ferver, retire do fogo e adicione o couscous. Deixe hidratar tampado por três minutos. Após os três minutos, misture e adicione um pouco de azeite de oliva.
Em um prato, coloque a mistura de alfaces, o pepino em rodelas, o tomate cherry cortado ao meio.
Sobre as folhas, com um molde circular, coloque o couscous.
Em cima do couscous, coloque o hummus Libanius.
Polvilhe páprica sobre o hummus e as frutas secas.
Adicione o vinagrete de azeite de oliva, vinagre a gosto e sal misturado com um punhado de hortelã fresca bem picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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