Salada de Manga, Jícama e Abacate
Lorenza Avila
Esta salada é super refrescante para um dia de verão muito quente. A mistura de sabores doces e salgados combina muito bem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 abacates , cortados em cubos
  • 1 1/2 copos do jicama, descascada e em cubos
  • 1 copo do manga, picado
  • 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado
  • 1 colher de sopa do suco de limão
  • 1 colher de sopa do suco de laranja
  • 3 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 chalota, finamente picado
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Corte os abacates, jicama e manga em cubos e reserve. Pique o coentro.
  • Misture o suco de limão, suco de laranja, azeite de oliva, sal e echallot finamente picado com um batedor de arame. Adicione os abacates, jicama, manga e coentro. Mexa e adicione mais sal se necessário.
  • Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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