Salada de Mar

Name: Salada de Mar
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 gramas do grão-de-bico; 2 filés de peixe; 2 nopales; 2 maçãs; 2 tomates; 1 colher de sopa do grão de milho; 250 gramas do arroz, cozido; 3 colheres de sopa do óleo; 2 colheres de sopa do vinagre; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta

Tirsa Rivera

Deliciosa salada de mar para a entrada. Esta é uma entrada ou petisco saudável e original; ofereça-a aos seus convidados em sua próxima reunião. Eles vão adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

10 gramas do grão-de-bico
2 filés de peixe
2 nopales
2 maçãs
2 tomates
1 colher de sopa do grão de milho
250 gramas do arroz, cozido
3 colheres de sopa do óleo
2 colheres de sopa do vinagre
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Preparação prévia: Na noite anterior ao cozimento, deixe os grão-de-bico de molho em água fria.
No dia seguinte, você terá que cozinhá-los com sal e retirar as peles que soltam.
No dia seguinte: Grelhe o filé de peixe e os nopales.
Uma vez cozidos, corte-os em cubos.
Corte a maçã e o tomate em cubos pequenos.
Sirva os ingredientes cortados em uma tigela.
Adicione na tigela 1 colher de grãos de milho, o grão-de-bico e os 250 gramas de arroz previamente cozido, a maçã, o tomate, os nopales e o peixe.
Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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